La fotosíntesis (del griego foto, luz y síntesis, composición) es un proceso fundamental para los seres vivos porque de ella se obtiene energía abundante, en forma de azúcares (carbohidratos) y en menor medida, ATP (adenosín trifosfato); los azúcares, son la principal fuente de energía para la respiración, proceso fundamental para todos los seres vivos.
Es un proceso químico por el cual los vegetales verdes, ciertas algas y algunas bacterias captan la energía luminosa procedente del sol y la convierten en energía química. Las plantas poseen un pigmento de color verde llamado clorofila, que se encuentra en los cloroplastos de las células. Este pigmento tiene la capacidad de absorber la energía de la luz solar y cederla para la elaboración (síntesis) de hidratos de carbono como la glucosa, a partir de dos compuestos disponibles en el medio ambiente: agua y dióxido de carbono.

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